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高蛋白低脂肪未必是健康食品
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摘要
2013年1月1日,我国正式执行了营养标签通则。此通则规定在“营养标签”中,如果每百克食品中蛋白质含量大于或等于12克,或每百毫升食品中蛋白质含量大于或等于6克,且该数值是真实可靠的,则该食品可以声称为“高蛋白”食品。
作者
宁莉
机构地区
美国自然医学研究院
中国少林掸医功夫学院
出处
《中国保健营养》
2013年第11期23-23,共1页
China Health Care & Nutrition
关键词
健康食品
高蛋白
低脂肪
蛋白质含量
营养标签
通则
分类号
R151.3 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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中国保健营养
2013年 第11期
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