冷水鱼类在北方地区的发展现状

北方地区地理条件特殊，其气候特点偏寒冷，日照时间短，养殖周期短，因此不适合养殖一些要求温度高的鱼类，而偏向于要求温度较低的鱼类：像鲤鱼、草鱼、鲫鱼，它们对水温的适宜范围比较广，5-30℃都能适合，一般作为温水性养殖鱼类；而冷水性养殖鱼类对水温的要求比较低，最适宜的水温在10-18℃最好，终生栖息于高透明度、高溶解氧、澄澈清冽、无污染的流水环境中，对于一年中较长时间寒冷的北方来说最是适宜。