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湖、广硝烟雾漫小酒之道

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摘要最近两年，小酒的开发称得上滚滚热潮，几乎“无酒不小”随着高端白酒泡沫的褪去，一直稳定增长且未受过多波及的小酒市场开始进入人们的视野、于是各方纷纷涌入．各类小酒在糖酒会上大把花钱．

作者王惜曾祥斐

机构地区《新食品》编辑部

出处《新食品》 2014年第6期52-58,共7页 New Food

关键词白酒烟雾糖酒会泡沫

分类号 TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]

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新食品

2014年第6期

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