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6种近亲食物营养大比拼

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摘要紫菜VS海苔海苔是紫菜的“升级版” 紫菜是烹饪中常用的海洋副产品，价格不高，与之口感类似的海苔价格却翻了几倍。这两种东西吃起来味道差不多，营养到底有什么区别？

作者刘惠丽

出处《食品指南》 2014年第3期66-69,共4页 Food Guide

关键词食物营养近亲海苔紫菜升级版副产品价格烹饪

分类号 TS972.1 [轻工技术与工程]

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食品指南

2014年第3期

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