期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
蔓越莓玉米司康饼
被引量:
1
下载PDF
职称材料
导出
摘要
材料:黄油60克,高筋面粉200克,玉米面粉50克,盐1克,细砂糖50克,无铝泡打粉6克,牛奶80克,鸡蛋50克,蔓越莓果干60克,蛋黄液适量。
作者
简单好
出处
《食品指南》
2014年第3期94-95,共2页
Food Guide
关键词
玉米面粉
蔓越莓
高筋面粉
泡打粉
蛋黄液
砂糖
牛奶
果干
分类号
TS211.43 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
13
引证文献
1
二级引证文献
0
同被引文献
13
1
李道龙.
制作饼干用的油脂[J]
.食品工业,1996(3):45-46.
被引量:8
2
遥.
英式下午茶的百搭点心 司康[J]
.饮食科学,2010(1):72-72.
被引量:2
3
李道龙.
饼干制作与水[J]
.食品工业,1998(6):18-20.
被引量:9
4
喻彬(摄影).
酥软司康饼[J]
.中外食品工业(贝太厨房),2011(11):58-59.
被引量:1
5
韩薇薇,郭晓娜,朱科学,彭伟,周惠明.
无麸质食品[J]
.粮食与饲料工业,2013(2):30-33.
被引量:11
6
图雅,冬梅,乌云塔娜,红灵.
炒米加工工艺与设备的分析研究[J]
.内蒙古农业大学学报(自然科学版),2013,34(1):93-97.
被引量:4
7
权美平,张丽华.
黄油的研究进展[J]
.农产品加工,2014(1):40-41.
被引量:12
8
曹诚,寇福兵,李一勃,王海燕.
紫薯司康饼的研制[J]
.食品研究与开发,2018,39(23):82-86.
被引量:3
9
王旭明,赵夏夏,陈景阳,周柏霖,杨浩,何晓琳,王盼盼,莫素,周鸿凯.
湛江盐碱地精准开发与海水稻抗盐碱高效栽培展望[J]
.热带农业科学,2018,38(12):25-29.
被引量:10
10
李燮昕,李艳梅,衡亚荣.
富含茶多酚的保健茶点司康饼的研制[J]
.粮食加工,2019,44(6):60-67.
被引量:3
引证文献
1
1
林倩敏,刘海立,吴文龙,苏伟明,钟赛意.
海红米司康饼的研制[J]
.农产品加工,2021(16):1-5.
1
面包圈——红豆杏仁司康[J]
.新青年(珍情),2017,0(2):63-63.
2
李炜炤,许喜林,蒋清君,何松,段慧琴.
无铝多效泡打粉在面制食品中的应用[J]
.现代食品科技,2012,28(5):530-533.
被引量:8
3
妈妈厨房[J]
.家庭·育儿,2015,0(10):46-47.
4
舍予,王翔.
英式下午茶 用优雅凝固时光[J]
.美食,2013(7):34-35.
5
简单好.
迷你玛德琳蛋糕[J]
.食品指南,2014(1):96-97.
6
王利红.
PUPPY在厨房[J]
.中外葡萄与葡萄酒(文化版),2010(1):82-83.
7
蓝调莎.
夏日快手饮品[J]
.食品与生活,2015,0(7):48-48.
8
沈李龙.
主体不可混淆 黑白不能颠倒[J]
.中国食品,2013(10):24-24.
9
餐厅[J]
.中国烹饪,2014(8):141-141.
食品指南
2014年 第3期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部