缺乏叶酸会影响数代

父母在他们的饮食中是否有足够的叶酸，不仅会影响孩子的健康，甚至还影响到子孙后代。来自一项小鼠的研究表明叶酸缺乏症会导致它们的子代和孙代畸形。众所周知，在怀孕期间缺乏叶酸——一种合成蛋白所必需的维生素——可能会导致出生缺陷或出生低体重的婴儿，但它的作用机理目前还不清楚。为了研究这个问题，剑桥大学的EricaWatson和同事们培育了MTRR基因（参与叶酸代谢的基因）突变的小鼠。突变的效果类似去除膳食中的叶酸，但更容易控制实验。