定色期和干筋期不同叶间风速对烟叶香气质量的影响被引量：5

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摘要采用变频调速技术在烟叶烘烤定色期和干筋期对烤房内叶间风速进行调节,研究密集烘烤条件下不同叶间风速对烟叶香气质量的影响.结果表明,在定色期采用0.20～0.30m·s-1的叶间风速、在干筋期转为0.30～0.40m·s-1叶间风速的处理烤后烟叶,致香物质总量最高,且评吸质量也最好.

作者王战义王刚刘闯季学军刘国侠

机构地区华环国际烟草有限公司上海烟草集团有限责任公司安徽皖南烟叶有限责任公司

出处《浙江农业科学》 2014年第2期242-244,248,共4页 Journal of Zhejiang Agricultural Sciences

关键词烟叶烘烤叶间风速香气质量

分类号 S572 [农业科学—烟草工业]

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