黑莓的开发价值及其栽培

Developmental value and techniques for culture of blackberry

设在江苏省南京市的中国科学院植物研究所 ,1 986年从美国引进黑莓 ,并对果实营养成分、加工产品、栽培品种 ,生物学特性 ,栽培技术等进行全面系统研究。试栽证明黑莓适应性强 ,栽培管理容易 ,定植当年见果 ,3年丰产。果实富含VE、锌、硒以及各种氨基酸 ,鲜果可鲜食 ,也可加工制成果汁饮料。