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辨析食品卫生、食品安全及食品质量

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摘要 食品卫生主要强调食品无细菌污染状况,无任何病毒携带问题,而食品安全就是在整个产品相关环节中控制所有的威胁因素。整个稳定状态下的管理手段和措施需要按照系统设备的稳定质量校正标准进行细致划分,在一定商品认证和商标合格管理的综合作用下,内部制作流程的细致要求愈来愈深刻,并联系使用者个体的差异效能进行公共管理工作内容的延伸性探讨,这种监督落实工作质量的维度把握,需要细致分析我国相关食品安全法令和卫生条例内容等进行中和划分,争取法律途径对食品生产流程系统改造工作的辅助功效能够上升到全面完善的效果。
作者 许明峰
出处 《中外食品工业(下)》 2013年第11期39-40,共2页 Sino-foreign Food Industry
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参考文献1

  • 1李志友.食品质量根本就不该“免检”[N]中国包装报,2008.

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