血粉替代鱼粉对中华鳖日本品系生长性能和肉质的影响
摘要
本试验利用无菌血粉作为蛋白源部分替代鱼粉，按照添加0％、10％、20％gJ比例替代鱼粉投喂中华鳖日本品系，研究结果表明表明：饲料中使用10％血粉替代鱼粉未对中华鳖日本品系的生长性能、肉质造成影响（P〉0．05）。
出处
《中外食品工业（下）》
2013年第11期59-61,共3页
Sino-foreign Food Industry
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