硫磺熏蒸对中药材有效成分影响的探析

使用硫磺熏蒸是中药材的产地加工贮藏中，进行干燥、防霉、防腐、杀虫的简便、常用的方法。由于硫磺有漂白增色作用，在中药材加工和贮藏中滥用现象十分严重。近年来，随着对中药材研究的深入，硫熏药材的利弊也越来越受到国内外的关注。硫磺本身是一种有毒危化品，可引起眼结膜炎、皮肤湿疹等疾病，且对皮肤有刺激性。硫熏所产生的二氧化硫及亚硫酸盐会对人体造成很大的危害，