花生贮藏抓三环

花生在贮藏期间的劣变现象主要是生霉、变色、走油和变哈。花生果的水分超过10％，花生仁水分超过8％，进入高温季节即易生霉。因此，贮藏期间要合理掌握干燥、低温、密闭蔓个环节。