摘要
元旦过后,春节转眼就要来了,每年一到这个时候,各大超市、卖场的显眼位置都摆放着许多包装精美的巧克力礼盒,巧克力已超越了食品的功能,成为了节日里人们美好祝愿的载体。确实有很多人爱吃巧克力,尤其是小朋友,巧克力的诱惑更是无法抵挡。 巧克力到底是个什么样的东西,有什么特别之处?为什么会有白色的巧克力?真假巧克力究竟不同在哪儿?吃巧克力到底会不会长胖?让我们带着对美味巧克力的喜爱,共同深入巧克力的世界,去探究它的奥妙。
出处
《科学大众(小诺贝尔)》
2014年第1期64-67,共4页
Popular Science:Little Nobel