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花家怡园 京味儿年宴暖人心

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摘要 小孩小孩你别馋;过了腊八就是年;腊八粥,喝几天;哩哩啦啦二十三;二十三、糖瓜黏;二十四、扫房日;二十五、炸豆腐;二十六、炖羊肉;二十七、杀公鸡;二十八、把面发;二十九、蒸馒头;三十晚上熬一宿;除夕的饺子年年有。”一首简单的民谣,几乎道尽了老北京人过年的所有习俗。不用山珍海味,不用玉盘珍馐,只要能和家人在一起,慢慢准备,细细品味,就算是最简单的食材,也能吃出幸福的味道。
作者 婵娟
出处 《餐饮世界》 2014年第2期24-26,共3页 World Cuisine
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