玉米豫综5号群体果穗不同部位品质含量分析

以豫综5号玉米群体为材料，初步研究了玉米的粗蛋白、粗淀粉、粗脂肪、赖氨酸含量在果穗上、中、下不同部位问的差异及分布特点。结果表明：不同穗部玉米籽粒粗蛋白、粗脂肪、赖氨酸的含量表现为上部〈中部〈下部，而粗淀粉含量则相反。玉米果穗上、中、下3个部分的粗蛋白、粗淀粉、粗脂肪、赖氨酸含量分别主要集中在10．61％-11．80％、10．81％-12．00％、11．01％-12．20％，70．16％-71．35％、69．86％-71．05％、68．66％-69．85％，3．91％-4．35％、4．06％-4．50％、4．06％-4．65％，0．304％-0．333％、0．310％-0．333％、0．322％-0．345％。