利用动态和静态顶空法分析蜜源植物的挥发性化合物

静态顶空法由于蜂蜜挥发物的浓度低并且半挥发性物质的回收低，因而还未广泛的用于蜂蜜中挥发物的测定研究中。动态顶空吹扫捕集法（DHS）~定性和定量大范围的挥发物和半挥发物并且灵敏度高于静态顶空法。因此常常用来表征不同蜜源植物和不同地理源的蜂蜜挥发物。