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西兰花蒸5分钟最抗癌
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摘要
美国科学家研究发现,烹调西兰花最好的方法是,将其隔水蒸5分钟。当西兰花变成亮绿色的时候,其抗癌作用最强。
出处
《农村新技术》
2014年第3期56-56,共1页
关键词
抗癌作用
西兰花
美国科学家
分类号
S896.6 [农业科学—特种经济动物饲养]
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农村新技术
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