生产销售病死猪肉数量虽少不影响定罪

案情：2012年至2013年4月，韦某先后3次将共计150余千克的病死猪肉，以每千克7～10元的低价卖给叶某、夏某夫妇。叶某、夏某二人在明知购进的猪肉是病死猪肉的情况下，仍将猪肉加工成腊肉和香肠，腊肉放在夫妇二人经营的餐馆销售，香肠则通过批发方式销给蒋某零售。2013年6月，公安机关在蒋某处扣押了尚未销售的10余千克香肠。