浅谈角色情景扮演法在酒店管理专业教学中的应用

随着社会经济的快速发展,酒店业的人才竞争越来越大,酒店对员工的职业素养要求也不断提高。而角色情景扮演法则可以让学生自由扮演各种不同的角色,从而逐步提高职业素养,为今后的就业打下良好基础。结合笔者多年的高星级酒店管理工作经验及在学院的相关教学实践,本文首先分析了角色情景扮演法的含义、特点,然后论述了其在酒店管理专业教学中的应用,并提出应用时需要注意的问题。