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闽南特色农产品精深加工“酷”起来
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摘要
近年来,闽南地区特色农产品如水果,蔬菜等都获得了较大丰收,但农民因增产而增收的幅度不大,影响了农民对产品生产再投入的积极性,农产品进一步发展受阻,其主要问题是农产品精深加工企业相对太少和结构性问题。因此,加快调整闽南地区的产业结构是解决农民增产与增收的关系,使闽南特色农产品结构更趋合理,更快得到发展的首要问题。
作者
蔡勇志
林耀德
机构地区
福建师范大学经济学院
出处
《福建经济》
2001年第1期31-32,共2页
Fujian Economy
关键词
福建
闽南地区
特色农产品深加工业
产品质量
结构调整
分类号
F327.57 [经济管理—产业经济]
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福建经济
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