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英国通过转基因改造亚麻种子亚麻脂类含量堪比鱼油
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摘要
日前,英国洛桑研究所的研究人员成功地对亚麻种子的新陈代谢途径进行了改造,并使得其十二碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)的产量达到了12%和14%,这个组成比例与鱼油类似。
出处
《粮食科技与经济》
2014年第1期4-4,共1页
Food Science And Technology And Economy
关键词
亚麻种子
基因改造
脂类含量
鱼油
英国
二十二碳六烯酸
十二碳五烯酸
代谢途径
分类号
TS225.24 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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