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鱼粉掺假掺杂鉴别研究 被引量:1

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摘要 鱼粉是饲料生产中最重要的原料之一,由于渔业资源的逐年匮乏,价格一直高攀,导致市场上各种掺假掺杂现象层出不穷。对鱼粉掺假的鉴别方法进行研究,可以提升原料品控人员对鱼粉的品质判断的正确率,在对鱼粉的性价比进行分析时可得到较客观的结论。
作者 刘娟花
出处 《当代水产》 2014年第2期60-62,共3页 Current Fisheries
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