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貌不惊人的天然钙库——虾皮

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摘要 虾皮,即以海产小毛虾为原料的干制食品,经煮熟后晒干或烘干的为“熟虾皮”;生虾晒干或烘干的为“生虾皮”,统称为“虾皮”。
作者 王延群
出处 《祝您健康》 2014年第2期35-35,共1页
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