全国政协委员严琦：食品安全相关问题不容小觑

在经济快速发展的今天，食品问题依然敏感地牵动老百姓的神经。在目前这种：状况下，落实食品安全的监管第一责任人制度非常必要，以保证从源头到餐桌的食品安全。对此全国政协委员严琦深有感触，她表示：“只有将相关责任人及供应链进行严格控制才能将食品安全问题落实。除此之外，大型商超及餐饮门店在日常的经营中，应当公开透明地展示供应商的资质，这样食品安全才能够从源头抓紧。”