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酶法水解泥炭制单细胞蛋白的研究 被引量:3

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摘要 介绍了酶法水解泥炭和水解液发酵制单细胞蛋白的原理及试验研究。实验结果表明 ,酶法水解泥炭中的纤维物质 ,水解率可达 60 %左右 ;酒酵母菌在泥炭水解液配制的培养基中生长旺盛 ,发酵滤液经定性鉴定含有乙醇 ,滤饼经处理得到粗蛋白质含量达 4 6%的单细胞蛋白。
出处 《煤炭科学技术》 CAS 北大核心 2000年第11期39-40,43,共3页 Coal Science and Technology
基金 煤炭科学基金!资助项目 (95加 1 0 70 7)
  • 相关文献

参考文献3

二级参考文献19

  • 1宋晓敏,张学才.泥炭水解工艺的影响因素[J].煤炭加工与综合利用,1996(1):31-33. 被引量:1
  • 2无锡轻工业学院 华南理工大学.食品分析[M].北京:轻工业出版社,1987..
  • 3华南工学院 无锡轻工业大学 等.酒精与白酒工艺学[M].北京:中国轻工业出版社,1992.156-157.
  • 4俞俊堂 唐孝宣 等.生物工艺学(下册)[M].上海:华东化工学院出版社,1991.265-270.
  • 5李述文 范如霖(译).灾用有机化学手册[M].上海:上海科学技术出版社,1981.491.
  • 6郑成.植物纤维素的水解利用研究进展[J].中国物资再生,1997(4):12-13. 被引量:2
  • 7华南工学院,酒精与白酒工艺学,1992年,156页
  • 8俞俊棠,生物工艺学.下,1991年,265页
  • 9尹善春,中国泥炭资源及其开发利用,1991年,19卷,169页
  • 10柴岫,泥炭地学,1990年,1期,258页

共引文献53

同被引文献33

引证文献3

二级引证文献9

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