大豆异黄酮的功能及研究开发情况
出处
《齐鲁粮食》
2000年第11期61-63,共3页
Qilu Grain
-
1宋慧波,张玉军,刘彩丽.低热量油脂的研究进展[J].粮油食品科技,2005,13(6):19-21. 被引量：7
-
2王稳航.植物甾醇及其在食品中的应用[J].西部粮油科技,2002,27(6):41-44. 被引量：21
-
3马毓霞,王勇,黄威,王景会,高阳.纳豆开发前景广阔[J].农产品加工,2004(11):37-38. 被引量：11
-
4盛志佳.大米淀粉的研发现状与前景[J].湖南农业大学学报（自然科学版）,2010,36(S1):11-14. 被引量：6
-
5葛艳琳.罐头食品主要加工工艺进展[J].环球市场信息导报,2015(3):75-77. 被引量：1
-
6邱财生,郭媛,龙松华,邓欣,王玉富.亚麻籽的营养及开发研究进展[J].食品研究与开发,2014,35(17):122-126. 被引量：20
-
7杨帆,周伯川.我国大豆蛋白开发利用现状及对策[J].中国油脂,1997,22(3):6-8. 被引量：9
-
8王宁,李远志,肖南.发芽糙米的营养价值及其开发[J].农产品加工（下）,2005(9):109-111.
-
9王勇,肖艳华,赵佰利,高阳.马铃薯食品的开发现状与发展[J].食品工业,2005,26(6):37-39. 被引量：8
-
10刘利.食用菌调味品的研究现状及发展方向[J].食品工业科技,2009,30(6):354-357. 被引量：8
;
