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甜味剂的秘密

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摘要 我们为什么会感觉甜 味道是人类对食物进行辨别、挑选和决定是否食用的主要因素之一。比如,酸味、苦味的食物往往会遭到婴儿的拒绝,而甜味的食物则受到欢迎。
作者 杨柏崇
出处 《农村青少年科学探究》 2014年第3期12-12,共1页
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