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甜味剂的秘密
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摘要
我们为什么会感觉甜 味道是人类对食物进行辨别、挑选和决定是否食用的主要因素之一。比如,酸味、苦味的食物往往会遭到婴儿的拒绝,而甜味的食物则受到欢迎。
作者
杨柏崇
出处
《农村青少年科学探究》
2014年第3期12-12,共1页
关键词
甜味剂
食物
味道
食用
酸味
苦味
分类号
TS264.9 [轻工技术与工程—发酵工程]
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农村青少年科学探究
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