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乌鲁木齐市食用菌生产流通环节存在的质量安全问题及解决措施
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摘要
乌鲁木齐市是新疆食用菌主要的集散地,食用菌在"从农田到餐桌"的各个环节均可受到有毒有害物质的污染,食用菌质量安全引起了媒体和社会的广泛关注。本文剖析原因,提出解决的措施。
作者
伊则提.艾则孜
刘淑华
乔玲
李永强
机构地区
乌鲁木齐市农产品质量安全检测中心
出处
《新疆农业科技》
2013年第6期9-10,共2页
Xinjiang Agricultural Science and Technology
关键词
食用菌
质量安全问题
措施
分类号
F322 [经济管理—产业经济]
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新疆农业科技
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