竹叶兰不同部位抗氧化活性比较研究

目的:研究竹叶兰植株不同部位提取物的体外抗氧化活性,并比较不同部位抗氧化活性的差异。方法:采用乙醇作为溶剂,用超声波提取,分别测定各部分活性物质多酚、黄酮含量及各成分总提取率,并研究提取物对nDPPH·、还原力、羟基自由基(·OH)和脂质过氧化能力的抑制活性,同时与芦丁进行对照。结果:竹叶兰不同采集部位提取物中多酚、黄酮含量有较大差异且均有抗氧化活性,并有明显量效关系;竹叶兰提取物抗氧化效果因反应体系的不同有所差异,且不同采集部位抗氧化活性也有差异。相同质量浓度的根部提取物、茎部提取物、叶部提取物及全株提取物的活性均低于芦丁,根部提取物及叶部提取物活性高于全株提取物,茎部提取物低于全株提取物。竹叶兰根部提取物的抗氧化活性最强。结论:竹叶兰具有一定的抗氧化活性,以根部提取物作用最强。