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食物改变肠道菌群
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摘要
人如其食,你身体内的肠道菌群也是如此,它们会随着你所吃食物的不同而变化。 微生物学家早就知道,不同的饮食会在肠道中形成不同的菌群,但是新的研究显示。这些变化发生的速度十分惊人。根据最近的研究结果。在我们大幅改变饮食之后的头几天内,肠道菌群就会发生明显变化。
作者
雷切尔·费尔特曼(Rachel Feltman) 赵瑾(翻译)
出处
《环球科学》
2014年第4期31-31,共1页
关键词
食物
微生物学家
饮食
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
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