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不同糖化设备配置对浸出物损失率的影响

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摘要 不同的糖化系统,其糖化浸出物损失率不同。本文针对不同糖化系统进行分段分析,数据采集,以求找出不同系统的改进方法,进一步降低浸出物损失率。
作者 夏欢耕
出处 《啤酒科技》 2014年第3期55-56,63,共3页 Beer Science and Technology
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