13项食品添加剂食品安全国家标准制定工作启动

The establishment of Thirteen Food Additive National Standards ongoing

本刊北京讯：2013年，受国家卫生计生委的委托，中国食品添加剂和配料协会和中国食品发酵工业研究院共承担了13项食品添加剂食品安全国家标准的制定工作。它们是：冰结构蛋白、维生素C磷酸酯镁、硒化卡拉胶、富硒酵母、乳铁蛋白、生物素、甲基纤维素、富硒食用菌粉、酪蛋白钙肽、氯化胆碱、柠檬酸亚铁、碳酸锌、DHA（金枪鱼油）。