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美极之旅——太原站

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摘要 美极之旅的第二大站,来到了素有“面食之乡”的山西省太原市。“天下面食,尽在三晋”。山西的面食历史悠久、种类繁多,而在特色面食的掩盖下,晋菜往往会被忽视,所以本期我们就一起来看一下同样美味、多种多样的晋菜,当然也少不了山西面食。
作者 若曦
出处 《中国食品》 2014年第5期64-65,共2页 China Food
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