吃含抗氧化剂食物可能降低胰腺癌风险

据美国WebMD医学新闻网（2012-08-03）报道，最新研究指出，饮食中富含维生素E、维生素c、硒等抗氧化剂，可能有助于降低胰腺癌风险。根据研究显示，吃含抗氧化剂较高食物的人，罹患胰腺癌的可能性比饮食中吃含抗氧化剂少的人减少2／3。