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多彩滇味民族菜
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摘要
佤族竹虫蜂蛹双拼 原料:蜂蛹,竹虫,大豆油,椒盐。制法:锅入豆油烧至七成热,分别下蜂蛹、竹虫炸至金黄,装盘,配椒盐即可。点评:看起来面目“狰狞”,其实外脆里嫩,蛋白质含量也非常丰富。
出处
《中国烹饪》
2014年第3期82-85,共4页
Chinese Cuisine
关键词
民族菜
多彩
蛋白质含量
蜂蛹
大豆油
椒盐
装盘
锅
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
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中国烹饪
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