声音

反对浪费不应成为影响扩大消费目标实现的理由——沈丹阳商务部新闻发言人 自中央出台“八项规定”以来，中国餐饮行业发展速度放缓，高端餐饮受到的；中击尤为强烈。沈丹阳指出，在中国高端餐饮遇冷的同时，大众餐饮却在大幅增长，这表明餐饮消费正回归理性，“应该说是一件值得高兴的好事情”。他认为，提倡节约、反对浪费，使大众餐饮成为行业发展的主要方向，将推动餐饮企业提供更能满足市场需求的产品和服务，不仅不会影响餐饮消费，反而会发展和促进餐饮领域的大众消费、基本消费、便利消费和绿色消费。