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摘要 北京丽思卡尔顿酒店巴罗洛春季特色零点餐单 春暖花开、万物复苏,琳琅满目的各式新鲜食材纷纷上市,北京丽思卡尔顿酒店巴罗洛意大利餐厅厨师长尤金精选当季优质食材奉上春季特色餐单,汇聚了各式纯正意式美味,如香煎扇贝,耶路撒冷洋蓟泥,黑橄榄粉,西班牙黑猪火腿;生睹牛肉薄片,白蚝菇,黑松露,什锦生菜,陈年巴玛臣奶酪;厨师长特制反转香草布丁等,融合传统与现代莱品的精髓,带来焕然一新的体验。
出处 《中国烹饪》 2014年第3期141-141,共1页 Chinese Cuisine
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