食品“无损检测技术”好肉坏肉照照即知

近期，在“2013年全国包装与食品工程农产品加工学术年会”上，中国农业大学工学院的彭彦昆教授作了一个报告——“在农产品／食品加工和包装产业链中的品质安全无损快速检测技术与装备”。详细介绍了其团队开发的肉品检测装置及其功能，引起了众多专家、企业的兴趣和关注。