中国保健食品原料标准化管理的现状

近几年，随着人们生活水平的提高，大众对食品的保健功能有了更高的诉求，这也为保健食品行业创造了巨大的商机。在巨大利益的驱动下，商家把许多作为食品使用存在很大争议的传统中药材、动植物化合物、高纯提取物、只有局部地区食用习惯的食品等原料应用在保健食品当中，其安全性值得商榷。