早餐产品体系的研发与创新管理

近年来国内一些城市启动放心早餐工程项目并取得了成功,但还存在着不少问题。本文结合国内早餐市场的特点,从专业角度对早餐工程产品的技术研发创新进行初步归纳,提出早餐食品发展的思路。