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不适合吃粗粮的人
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摘要
1．缺钙、铁等元素的人群。因为粗粮里含有植酸和食物纤维，两者结合会形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。
作者
小治
出处
《妇女生活》
2014年第2期59-59,共1页
关键词
粗粮
矿物质
合会
分类号
F316.11 [经济管理—产业经济]
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