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2010年波尔多:卓尔不群,红白兼优
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摘要
令人万分期待的2009年葡萄酒以其出类拔萃的品质备受赞誉,大自然还会在接下来的一年赐予波尔多另一份惊喜吗?在2010年的葡萄采摘期内,根据对夏季气候的观察和对葡萄果实的分析,人们做出了大致肯定的回答。葡萄酒发酵之后的状态又令人信心倍增。可以说,2010年的葡萄酒,无论是红酒还是白酒,其品质都相当优秀,甚至可以用卓尔不群来形容。
作者
Pr. Denis Dubourdieu
出处
《中国葡萄酒》
2014年第3期54-59,共6页
Wine in China
关键词
波尔多
葡萄酒
葡萄果实
夏季气候
大自然
采摘期
品质
白酒
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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中国葡萄酒
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