青海省野生山菜资源开发利用探讨

野生山菜资源的开发和利用 ,是以副养林 ,充分利用森林资源 ,搞活林区经济 ,增加林业收入 ,提高林区人民生活水平的一条有效途径。在我省林区 ,有着丰富的野生山菜资源 ,随着社会经济的发展 ,立体开发林区这种资源 ,充分发挥野生山菜的经济效益势在必行。进行野生山菜资源的开发首先对资源做好清查工作 ,并对加工、保鲜、储运等技术做大量研究。要合理经营 ,逐步实行基地化的同时 ,还要保护好野生山菜资源 ,做到有计划 ,有组织的经营 ,变野生山菜资源优势为经济优势 ,使野生山菜生产良性循环 。