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土豆的盛宴——土豆让我们家幸福洋溢

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摘要 土豆.有文化的把它叫作马铃薯.西部农民把它叫作山药蛋或洋芋.中国文学流派中专门有个山药蛋派.代表人物是赵树理,代表作品是《小二黑结婚》——可见土豆有多普及。土豆起源于南美洲的安第斯山,专家考证.当地种植土豆已经有4000年以上历史.而且其品种多达600多种.大部分我们从没见过,恐怕听都没听说过。
作者 籁籁
出处 《食品指南》 2014年第4期28-35,共8页 Food Guide
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