老字号忆往昔

北京有许多百年老店，不知承载了人们多少的相思。最近几年，随着人文北京的深入开展，老字号的文化内涵和深厚底蕴也越来越受到人们的广泛关注，从政府到民众都对老字号的保护与发展倍加重视。但令人惋惜的是有些老字号已经离我们远去了，留下的只有一些名字、一些故事，我们只能通过这些唤起对它们的美好记忆。