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黑大麦营养价值及其开发利用 被引量:8

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摘要 黑大麦是一种极具营养价值的谷类作物。本文主要介绍了黑大麦的营养价值、食疗价值及其开发利用。
出处 《粮食与油脂》 2001年第2期40-41,共2页 Cereals & Oils
  • 相关文献

参考文献1

  • 1石永峰.大麦的生物学特性营养价值及应用[J].粮食与饲料工业,1994,(11):29-32.

共引文献5

同被引文献73

引证文献8

二级引证文献29

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