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“一干”胜过“百看”
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摘要
俗话说:“百闻不如一看,百看不如一干”。这是一条普遍的真理,也是学习食品雕刻的经验之谈。 学习和研究食品雕刻艺术,笔者认为,首先要多看。要“百看不厌”。多看,能加深对客观事物的认识,不断地丰富和加深自己的知识。名言曰“见多识广”。要多看客观世界的万物,多看现实生活中的实际。
作者
王文安
出处
《烹调知识》
2001年第2期46-47,共2页
Cooking Knowledge
关键词
食品雕刻
学习方法
雕刻技法
动手能力
分类号
TS972-4 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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