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古今美酒都沾春
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摘要
我国的古代名酒都和“春”字有关,“名酒多沾春”最早于《诗经·风·七月》记载。不过这时的“春酒”是酒的通称,系泛指。到晋代,“春”字才开始作为某种名酒的专用美称。
作者
李盛仙
机构地区
浙江
出处
《烹调知识》
2014年第3期8-8,共1页
Cooking Knowledge
关键词
酒都
名酒
春酒
分类号
TS262.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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