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自制茶肴三款
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摘要
茶肴，是指把食物和茶叶一起进行烹制而做成的茶叶莱肴。这是中国烹饪中一枝独秀的清灵奇葩。
作者
余力
机构地区
辽宁
出处
《烹调知识》
2014年第3期48-48,共1页
Cooking Knowledge
关键词
茶肴
中国烹饪
茶叶
菜肴
烹制
食物
分类号
TS972.12 [轻工技术与工程]
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烹调知识
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