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食中滋味人自知

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摘要 看过不少有关美食的书籍,追溯饮食历史者有之,讲述饮食文化者有之,详解饮食做法者有之,谈论饮食趣味者亦有之。然而,自以为对美食书籍足够了解的我,在翻阅到《一个老饕的美食笔记》一书时,还是被它别样的饮食“PK”结构吸引住了。
作者 刘学正
机构地区 山东
出处 《烹调知识》 2014年第4期65-65,共1页 Cooking Knowledge
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